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冷藏库喷雾加湿设备有什么作用

时间:2016年03月22日 浏览:

    我们都知道冷藏库是用于蔬菜水果,鱼类鲜虾等食物的储存,但是大家有没有发现,食物在低温条件下时间长了表面会脱水呢?比如肉类,如果肉类长时间方面冰箱里面忘记拿出来,再发现的时候表面上的一层肉已经严重脱水,形成了干肉一样的一层。水果也一样,在低温条件下时间长了也会脱水,边干。影响口感也影响口味。今天我们就给大家说说冷藏库喷雾加湿设备对食物储存的作用

冷藏库喷雾加湿设备有什么作用

    冷藏库的主要作用是用来保持物品的质量,一边延长使用时间,工业上面的冷藏库则是为了下一步的工业生产的材料进行短期保存,不管是工业还是食品行业的冷藏库住要作用都是对材料进行保存。但是当冷藏库的湿度不足的时候,这时候相对干燥的空气就会大量的吸收材料中的水分(需要在干燥低温条件下保存的材料除外),从而导致保存物脱水边干,影响使用。这个时候就需要提高空气中的水汽含量。
    要解决这一难题,无视往空气中加水,怎么往空气中加水就是一个问题,低温条件下直接放置水也作用不大,挥发太慢。这个时候就需要用到喷雾加湿设备了,经过树立不断的实验,我们发现,冷藏库喷雾加湿设备器在贮藏一周之后打开效果最好,冷藏库喷雾加湿设备开动过早会增加鲜果霉烂数量,启动过晚则会导致水果失水,影响贮藏效果。冷藏库喷雾加湿设备开启程度和每天开机时间的长短一般来说视监测结果和经验而定,以保证鲜果没有明显的失水同时又不利于微生物的生长,不致引起染菌发霉为宜。相对湿度管理的重点是管好冷藏库喷雾加湿设备及其控制。
    冷藏库喷雾加湿设备从最开始的离心式加湿到高压微雾加湿,气水混合加湿。冷藏库喷雾加湿设备的优点是雾化非常好,水的颗粒小,加湿均匀,扩散蒸发速度快,而且不形成水滴,和自然雾没有任何区别,对人体和材料没有任何影响。至此,冷藏库喷雾加湿称为了冷藏库的必备设施之一。

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